おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

2016-01-16から1日間の記事一覧

●初手打ちうどん

手打ちうどんを作ってみました 最初のコネはホームベーカリーにお任せ その生地をジップロックにいれて踏み踏み15分 1時間冷蔵庫で寝かせて、多めの打ち粉を振って うどん様にカット、中華鍋でゆでる 自分が思った以上に、ふとーいうどんになっちゃいました…