おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

おうちのごはん12’

●どうぞよいお年を....

2013年も良い年でありますように...

●クリスマスイブイブ2012

今日はクリスマスイブイブ... 朝6時に家を出て、熊谷陸上競技場で行われた 天皇杯準々決勝の応援に.. 国立は目の前...と思っていましたが 試合終了1分前でその夢はやぶれ 2012年の大宮アルディージャのシーズンが終わりました 午前中からワイン片手にはしゃ…

●昭和なナポリタン

10日も家をほっぱらかし.. 今日は時差ぼけで大寝坊 そんなダメ妻に オットの最初の食事のリクエストは ナポリタンスパゲティでした ちょっと昭和な喫茶店風ナポリタンは 決してアルデンテにゆでず....(笑) ケチャップをケチらず.. 少しでろんとした感じに…

●手作りりんごジャム♪

ピカケさんから、飛び切りおいしい りんごジャムをいただき... しあわせな朝ごはんです.. 昨日大宮勝ったしね.. ピカケちゃん、ありがとう~♪ ●いつもお読みいただきありがとうございます。 週末すっ飛んでいて、れすがおそくなっちゃってごめんなさーい 夜…

●アボカドタルタルでおひるごはん

ブログ放置でごめんなさいです さっき食べたおひるごはん アボカドタルタル って言ったらちょっといおしそう... 半身のアボカドの穴に細かくカットしたお刺身乗せただの 手抜ごはんだけど.. ぼけてます わさび乗せて、お醤油たらして.. スプーンでアボカドご…

●ホームパーティ

昨日は、あるシャンソンLIVEのお手伝いに... 終わってから、打ち上げを実家でやりました 森の音さんのチキンカレーのテイクアウト おひさまぱんの長時間発酵バゲット等が登場! 私は、ブログ友ちゃんに教えてもらった タプナードや、 ポルチーニ茸のクリーム…

●JUNAっちのお弁当箱で娘べんとう

最近の娘のおべんとうは、もっぱらこちらを愛用 カリスマお料理ブロガーとして大活躍な ブロ友JUNAっちのわっぱべんとう箱です やっぱり、水分を吸収してくれるので ごはんがべちゃっとならず、いい感じみたい こんど自分用のを作って食べたいわ.. *** …

●ぺヤング激辛カレー焼きそば

たとえカレー味でも激辛でも、この手の食べ物はなるべく 食べないようにしてるんですが.. だって油と炭水化物と、油と炭水化物と、油と炭水化物と 油と炭水化物でできてるってかんじでしょー たいしてお腹いっぱいにならないのに600kcal近くあるんですもん …

●茗荷(みょうが)とチキンのカレーポテトサラダ

今日から9月、ちょっと出遅れ気味の記事ですが.. 夏を代表する和ハーブ 茗荷(みょうが) 大好きです この夏も茗荷をちらした冷奴にBeerでどれだけ涼をとったか.. そして.. 茗荷とカレー粉って抜群に相性がいいと思うんです インスパイアされたのは、テレビ…

●サークルKサンクス「味仙 台湾ラーメン カップ麺」数量限定復活

名古屋のミニ台湾的名店 味仙 その.. 味仙 台湾ラーメン カップラーメンが サークルKサンクスにて、たぶん関東では2007年以来5年ぶりに復活しました! このブログを始める前に、はまって それで、ホントの名古屋の味仙に行きたいなーって憧れて... ネット通…

●お盆休み備忘録

今年のお盆休みは、珍しくオットがずーっとお休みで 対してフリーランスの私は、微妙に終日お休みがない状態...^^ だけどやっぱり、のんびり「お盆休みモード」に浸っていて すっかり、ブログはおサボり気味... な 感じの2012お盆休み備忘録です ロンドン…

●手作りきゅうりのQちゃん

力強くおススメ” 自家製きゅうりのQちゃん 風お漬物 ほんとにきゅうりのQちゃんだ!! だけど、余計な添加物が入ってないから なおおいしい!! 暑~い夏に、ごはんがススむこと間違いなしです レシピをいただいたのは いつもいつもお世話になって、勇気を…

●また、あたったっっ!!

あたりっ!! すごい、二日連続...!! (記事的に) 昨日は久々予定を入れない日曜日でした 7月いっぱいまで、本当にいそがしかったので.. 見て見ぬふりをしていた、庭の雑草を抜いたりしながら ..のんびり過ごしました 途中でオットが 力丸 にと買ってき…

●塩焼そばネギソース

弟が自身のfacebookページで紹介していた やきそばがむっちゃ、おいしそう... 塩やきそば。 ニンニクと豚肉とアンチョビで炒めた麺に、 小ネギ、豆板醤、レモン汁、ごま油を和えたトッピング。 今度つくろう!

●暑うぅぅ~い、けど..

暑うぅぅ~ い、けど.. カツ揚げるぞ~ カツ揚げるぞ~ カツ揚げるぞ~ ....... ............. やっぱダメ 気持ち上がんないや、ひやむぎにしよっ! 上記の 心の葛藤 を3回ほど繰り返し やっと揚げた チキンカツ...♪ 午後1時半 カツ揚げたら ふつう は、カ…

●ものぐさプッタネスカ

大好きなパスタ プッタネスカ そういえばプッタネスカって 全部 タプナード の材料がはいってる! オリーブオイル にんにく オリーブ アンチョビ ケッパー.. だったらシンプルトマトソーススパゲティにタプナード いれちゃえば、プッタネスカになるよねー♪(´…

●ポテトとチキンのタプナードソースグラタン

ママンちゃん に教えてもらった タプナード は 大好きで何度も作っているのですが (記事)I 今日、材料を全部入れてフードプロセッサーにかけてたら「 爆音が オーマイガーッ メイン食材の黒オリーブが 種入りオリーブだったよ.... その後改めて種をとるの…

●Kyoko007軒冷やし中華はじめました

今日はちょっとさぶいけどね..

●祖母の思い出

水曜日に祖母が亡くなり、葬儀等々ありまして、 しばらくブログをお休みさせていただきました 4年前に書いたこの記事の頃から いつ祖母の家に行っても、 仏壇の前で亡き祖父と「おしゃべり」しているか、 暗めの部屋でボーっとしているかで、私のこともなか…

●母の日にワイン

もらいました わかってるな..娘 いつ飲もうかな? ●いつもお読みいただきありがとうございます なかなかまとまった時間がとれず、お店レビューがかけずスミマセン 昨日の記事のコメント...わらっちゃったんですが 結構アクティブ... 昨日は大宮(家)→北本市…

●四川陳麻婆豆腐シリーズ「坦々麺の素」で汁なし坦々麺

いつもストック欠かさない ヤマムロの 陳麻婆豆腐 の素 普段はここで買っておりますが、 ときどき行くスーパー 蓮沼のYaokoさんでもみつけました!! Yaokoさん、ぐっじょぶ!! でも100円も高い498円だったのでそれは買わず だったのですが、陳麻婆豆腐の隣に…

●タプナード

3月のラ・サントゥールミニBJKのときに ( ママンちゃんの記事 私は未だ記事をかいておりません ) こちらの魚料理にアクセントとして添えられた タプナードがとてもおいしい.. といったら、 ママンちゃん が 簡単に作れるよ とおしえてくれました そし…

●ぺヤング激辛焼きそば

また、オットが激辛好き嫁の為にこんなん買ってきました 全景 唐辛子の含有量は.. このソースのドロドロ加減が物語っています 辛いっ! 痛いくらいに辛いです、立派な辛さ 罰ゲームレベルはありますね でもやみくもに辛くした感じは否めません 旨味に欠けま…

●ポークソテー レッドカレーソース(ネオ屋台村再現)

娘のバイト前ごはんに、前日ネオ屋台村でおいしかった 記事 ポークソテー レッドカレーソース なんとなくつくれそうな材料があったので、を作ってみました 結局塩辛いので鶏がらスープの素はつかわず 色も赤くなくて見た目が全然ちがうんですけど 娘には大好…

●干ししいたけのクリームペンネ

昨年秋訪ねた エミリオ*Cafeでいただき おいしくて作り方をおしえてもらって クリスマスにつくった(記事)ポルチーニ茸のクリームペンネ また作って!! と、娘のリクエストがあって 張り切ってお買い物に行ったらば、見沼区のスーパー“Y”さんったら ポルチ…

●ニラともやしのオイスター焼きそば

*出がけに超急いで、おしらせ!! おとといの記事、与野本町のギャラリー南風さんが 9.10日の二日限定で普段蔵の家ご膳1000円飲み物250円のところを 飲み物付きで1000円で提供して下るそうです 「おいしいおひるごはん」掲載記念企画だそうです ぽりぽり…

●えびとカブのサラダ...とアルディーのおやつ

今日から4月、春らしい気持ちのいい年度明けですねー ある日の夕食に エミリオちゃん の えびとかぶのサラダをつくりました ↑クリックでレシピに飛びますよ! 色合いがエミちゃんらしくて素敵 水菜もピンクペッパーのなくて色々代用してますが おいしかった…

●早稲田「メーヤウ」インド風ポーク食べてみた作ってみた、映画TIME観てきた!

はまりつつある 早稲田メーヤウ の インド風ポークカリー 丁度辛さもいい感じの激辛手前なので..プリックナンプラーの プリッキーヌーみじん切りをたっぷりね お~ お~ 辛~~い 早稲田メーヤウのチキンは肉離れが悪いし、肉がやせててあんまり おいしく感…

●リスドォルでPizzaを焼いてみた

クランペットを作った時に、 しょこらちゃんに教えてもらった リスドォルという中力粉を買いました。 それでクランペットつくると、粉自体がとってもおいしい リスドォルはフランスパンを作るのに適した粉とのことですが Pizza生地にもイイ! バゲットなんて…

●週末はカレー日和(おうち編)

昨日の記事からつづきます.. イベント出店のグルプリート&サッカールのカレーを堪能し、 お土産を買い込んで帰宅 夜は家族でカレーパーティ....というか楽ちん夕飯(笑) 今回は、一つのテーブルで2つのお店の食べ比べができるのがすごい! グルプリートさん…