おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

*ラーメン中華料理

●蕨市のニュータンタンメンはキンケ系。低加水なもぐもぐ麺が特徴か!

ケンミンショーで神奈川ご当地ラーメンとして放映された週末 埼玉県のニュータンタンメンで未訪問だったニュータンタンメン蕨店に行ってきました こちらは、ニュータンタンメン最大チェーン元祖ニュータンタンメン本舗イソゲンとは別の「キンケ系」の…

●埼玉県で食べられるニュータンタンメン4店

秘密のケンミンshow!極を見てニュータンタンメンが食べたくなった埼玉県民の皆さまに、県内のニュータンタンが頂けるお店をご紹介します。●さいたま市 ラーメン亭 特製ラーメン さいたま市内には残念ながら ニュータンタンメンと名乗ったお店はないのですが…

●白坦々麺が登場!見沼区膝子「神藤」さん

定例訪問。見沼区膝子の神藤さん。 白坦々麺が登場しておりました!!(オットが食しました。腹が映ってます(笑)) これが、なんとも濃厚で、麺リフトで筋肉痛になりそうです‥‥笑 ごまたっぷりで、めちゃクリーミィですが、個人的には、辛味と、塩味がもっと…

●埼玉県唯一のイソゲン系「元祖ニュータンタンメン本舗川越店」がオープン

ニュータンタンメン大好きです ニュータンタンメンとは、川崎を中心に分布するご当地ラーメンで、あっさりとした鶏ガラ塩スープにひき肉と、これでもかっ!というほどのニンニクを玉子で閉じ、唐辛子ぶち込んだラーメンです。いわゆる坦々麺とは違います。元…

●埼玉唯一のイソゲンだった草加が「ニュータンタン草加」として独立オープン

長きにわたり埼玉県唯一の「元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン」として営業されていた草加店が6月よりFCから独立。「ニュータンタン草加」となりました。それを、遅ればせながら昨日知り、速攻行ってきました。何が心配って、イソゲンの麺をこ…

●函館といったら塩ラーメン、老舗の「あじさい」さんのラーメンはうつくしい

View this post on Instagram A post shared by おいしいおひるごはん (@oishiiohirugohan) 函館塩ラーメンなんとうつくしいあじさいの塩ラーメン 函館2日目、函館国際ホテルの朝食にて朝食を食べ過ぎた老夫婦は、夕方4時過ぎになりようやくおなかがすいて…

●見沼区「神藤」で東京とんこつ藤ラーメン

【はじめて訪問】ぽつんとラーメン&お食事処 さいたま市見沼区膝子に先週オープン した新店です。 麺’s &お食事処 神藤 さん。 久留米ラーメンのお店ですが 東京とんこつラーメンや唐揚げ定食など の定食、 おつまみも楽しめるお店 周辺に飲食店がないので、…

●きぬさやを冷凍して彩りに...

・絹さやを、多方面からたーーくさん頂き食べきれなくなってしまったところ、冷凍できると聞いて筋をとり、サッと茹でて冷凍。きれいな緑に冷凍できました。早速オットの昼食ラーメンの彩りに‥ナイス。この冷凍絹さやは大活躍しそう。#業務スーパ…

●辛辛魚つけ麺

・探している時は見つからなくて忘れた頃にひょっこりみつけた辛辛魚つけ麺思った以上においしいですね。カップ麺の方の麺への不満が払拭されました!すぐ買い足し決定。#辛辛魚#辛辛魚つけ麺#激辛ラーメン#激辛つけ麺で死にかけた

●大宮氷川参道「台湾料理e-one」で麺線&魯肉飯

・大宮、氷川参道沿いの人気台湾料理cafe e-oneさんにパンダ🐼ちゃんと行ってきました麺線初体験かつお出汁香るやさしいお味魯肉飯は半熟目玉焼き🍳をトッピングしました黄身がトロォーリの安定のおいしい今度は薬膳カレー🍛を食べーにこよう。#魯肉飯#麺線# ・あ…

●圏央道菖蒲S.A「ガンジャ」で背脂チャッチャなガンジャラーメン

・大洗。翌日は冬に逆戻りの冷たい雨で父の帰りたい病が発現し、帰宅。圏央道のSAでラーメン頂きました。寒かったらねぇ。・頑者は川越の名店ですが、ここ菖蒲SAではブレイクする以前の、カタカナ表記のガンジャラーメンを提供、頑者は魚貝系ですがガンジャ…

●東京進出でも注目。青森「長尾中華そば」は煮干し系オリジナルラーメンだった。

十和田湖を後に...弘前城に立ち寄りました弘前城は、2014年から石垣の修復工事事業を行っており、大変貴重な天守閣が、本来の石垣の上からちょっと離れた場所に移動中 完全に工事が終わるのが10年後の2014年くらいだとか.. その時には、特に桜の時期に訪れた…

●与野本町「バーミヤン」で中華ランチ

パンダちゃんとランチおしゃべりたくさんしたいのでドリンクバーのあるバーミヤンへ‥花椒の効いた麻婆豆腐をメイン、食べる食べる!ごはんも大盛りでおなかパンパン麻婆豆腐はミルで好きなだけ花椒をかけられるとのことですが元々の麻婆豆腐が四川風じゃない…

●新橋「味覚」超激辛麻婆豆腐の破壊力

この投稿をInstagramで見る この動画だけは別枠で紹介したい。 激辛麻婆豆腐で有名な新橋味覚本店。 激辛麻婆豆腐激辛3倍がサーブされた店内 食べてないのに、すごい破壊力! ・ ・ #味覚 #激辛 #激辛麻婆豆腐 #さいたまFB激辛〜ズ おいしいおひるごはんさん…

●新橋「味覚」でさいたまFB激辛〜ズ2周年オフ会

この投稿をInstagramで見る ホントに楽しみにしていたイベント。 私が管理人をさせて頂いている 「さいたまFB激辛〜ズ」オフ会。 いつものメンバーに、 辛さの世界的単位を統一しよう と会社を立ち上げた辛メーターさんも加わり なんとも楽しい激辛ナイトで…

●上尾市「麺や司」の濃厚塩ラーメン

この投稿をInstagramで見る ・ 二週連続で行ってしまった 麺や司さんの 濃厚塩ラーメン、はまる。 侮れないおいしさの セブンイレブン 胡麻が濃厚な担々麺 そして自慢の辛味調味料 って、ラーメン食べ過ぎです 自粛。 ・ ・ #担々麺 #濃厚塩ラーメン おいし…

●梅島「ふうりゅう」の坦々麺

・念願だったふうりゅうさんの担々麺#ふうりゅう#担々麺 ・ ラーメン好きな知り合いが「一番好きな担々麺」と言っていて、訪れたかったふうりゅうさん。 仕事がたまたま近所であったので立ち寄りました車だったのですが、いい感じに喫茶シルビアの駐車場に停…

●北浦和「百歩ラーメン」の百歩ラーメン

・大好き百歩ラ 百歩ラーメンさんは、1999か2000年あたりのオープンだと思います。 クリーミーで臭みがないとんこつスープは養生湯といわれ漢方医が作ったスープ。百歩歩けば健康になる。という中国のことわざからお店の名前のも作られたそうですこのラーメ…

●草加市「ニュータンタンメン本舗」の大辛

この投稿をInstagramで見る ほぼ1年、11ヶ月ぶりの 草加、ニュータンタンメンでした。 今日は、母とIKEA三郷にお買い物。 帰りに母がラーメンが食べたい!! とリクエスト、それならココ来るしかない 私としては嬉しい限りでした。 普通のラーメンが大好きな…

●桶川市「らぁめん麺楽屋」坂巻醤油ラーメン

この投稿をInstagramで見る ・ 北上尾・麺楽屋さん 期間限定 坂巻醤油らぁめんを やっと食べに行けました ・ 坂巻醤油店は 高校の同級生で今も仲良し のおうちです ・ 最高級 甘露醤油を 100%使用した味わい深い ラーメンです ・ 人気だそうで 今のところ今…

●古河市「水仙」で中華忘年会

この投稿をInstagramで見る ・ 今年で21年続く 茨城県古河市の エアロビクスサークルの 忘年会でした。 ・ こんなに 長く通って下さる メンバーさんに感謝 ・ お店は水仙さん 写真は全部俯瞰で! ・ ・ #古河市 #古河市グルメ #中華料理 #忘年会2018 おいし…

●大和田「コトホギ」の白醤油ラーメンとスパイスカレー

この投稿をInstagramで見る ・ 久々伺ったお気に入り ラーメン屋のコトホギさん ・ スパイスカレー がサイドメニューに登場してるー♬ ・ 花辣、八角・桂皮 薫る本格中華系干しエビカレー そこに白醤油ラーメンの 淡麗にして深いスープが 加わると至福のおい…

●新百合ヶ丘「香港飲茶料理シノワーズ」で飲茶

この投稿をInstagramで見る ・ 新百合ヶ丘 香港飲茶量に#シノワーズ でみんなでごはん ・ ・ #シノワーズ おいしいおひるごはんさん(@oishiiohirugohan)がシェアした投稿 - 2018年12月月2日午前1時38分PST

●米沢市「熊文」のラーメン

この投稿をInstagramで見る ・ 山形県置賜地方 南陽市米沢市うまいもん 覚え書き ・ 龍上海(ラーメン) 熊文(ラーメン) 星精肉店(米沢牛 米沢牛コロッケ) 金田鮮魚店(激辛鮭 筋子など) 田中屋(あんびん=おまんじゅう) 米沢道の駅(大石田漬物のお…

●米沢市「龍上海米沢店」の辛みそラーメン

View this post on Instagram ・ 今日まで旅行でした ・ このところ2年おきに伺っている 父の故郷、山形県置賜地区 ・ 到着し、まずは 行きたかった、龍上海米沢店 ・ 横浜ラーメン博物館に出店し 大ブレイクした龍上海ですが 私が子供の頃から、赤湯温付近 …

●保谷駅「INOSHOW]の辛辛魚ラーメン

・ 保谷駅のINOSHOWさん にて、辛辛魚ラーメン ・ 初めてなので辛さはノーマルで でも辛くないので追い唐辛子 ・ 味が濃いなぁ ・ 最近、味の濃いものが あまり食べられず どんどんライトテイスト好み になっています。 ・ 昔のように シフトチェンジして 完…

●草加市「元祖ニュータンタンメン本舗」のタンタンメン

・ 半年ぶりくらいの 草加、ニュータンタンメン。 ・ 見た目ほど辛くありません ・ ブートジョロキアをブレンド したマイ辛味調味料を 追加して、天国!! ・ ・ ・ #ニュータンタンメン本舗 おいしいおひるごはんさん(@oishiiohirugohan)がシェアした投稿 -…

●保谷駅「INOSHOW]の辛辛魚つけ麺

・ カップ麺が大ブレイク中‥笑の 辛辛魚、元は石神井公園の井の庄さん のラーメン。 今回は姉妹店のINOSHOWさんの方に 行ってみました。 ・ 辛辛魚つけ麺です ・ スープが豆乳入り! ・ ・ #辛辛魚2018 おいしいおひるごはんさん(@oishiiohirugohan)がシェア…

●草加市「元祖ニュータンタンメン本舗」のタンタンメン

・ 追い唐辛子「荒唐」が登場した 元祖ニュータンタンメン本舗 草加 に行ってきました! ・ 大辛タンタンメンに 荒唐二唐 追加 ・ 嬉しい辛さ!でも食べにくい! でも、久々の草加、嬉しすぎ!! ・ ・ #ニュータンタンメン #激辛ラーメン おいしいおひるご…

●草加市「元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン」のタンタンメン大辛大盛り

今年初の草加 日曜にいったらアカンね 今年最強寒波がやってきたこの日.... 外並び、40分 激混みで店内で30分 しかも、今朝、iPhoneおとして大破壊! 電源切ることもできひんっ! iPhoneなしの1時間10分はきつかった 待った甲斐あって、タンタンメンは最高!…