おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●「小麦屋」のぶっかけそば

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何日も前から、こちらのお蕎麦が食べたいと思っていて、やっと食べることが

出来ました。久しぶりのさいたま市でのおひるごはん。

手打ち蕎麦石臼挽きそば・地粉うどん「小麦屋」さん。

うどんもおそばも、どちらもとても美味しいお店。

どちらか悩むところですが

このところお蕎麦づいているので、今日はお蕎麦。

ぶっかけ蕎麦に温泉卵のトッピングをお願いしました。

こちらのお店は若いご夫婦で営んでおり、このお二人がとても感じがよいです。

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店内も清潔で、ゆったりした座席数でおちつきます。

こちらぶっかけそば。温泉卵トッピングの全景

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目の前のお品書きにひかれ、悩んでやっぱり頼んでしまいました。

まぜごはん

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おいしそうです~♪

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トッピングの温泉卵や薬味たち

今日は浅漬けですね。OPEN当初、お二人どちらかのお母さんも、お店を手伝っていて、

そのお母さんが漬けた「きゅうりのぬか漬け」とても美味しいのです。

お母さんはいませんが、今でもぬか漬けが出ることもあるのです。

その日は当たり!です...笑

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では、いただきます。

最初は何もつけず、麺だけをそ~~っと頂きます。

こちらのお蕎麦は、蕎麦の香りがぐわぁ~っと来る、野性的なお蕎麦では

なく更科風のお上品なタイプ。美味しいです。

そして、今度はトッピングがつかないよう注意深くとって、つゆをつけ

いだだ来ます。

つゆの加減も良いですね。しょっぱすぎないです。

そしていよいよ~~。温泉卵をががぁ~~っっと、、混ぜ!

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う~ん、う~ん。

さすがに温泉卵はとろ~りと麺に絡むわけではなかった^^ 。

その他のトッピング、揚げ玉・鰹節・大根おろしもががぁ~~混ぜ

もう、後は一心不乱にズバズバいただきます。

この麺の腰、舌触り、蕎麦の香り、本当においしいっっ!

でも、大根おろしがはいってるとちょっとつゆが薄まっちゃうかな?

次回はやめよう。

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まぜごはんはちらし寿司タイプの酢飯でした。

「まぜごはん」で酢飯って、このあたりの呼び方みたい、

お嫁に来て、今は亡きお姑さんが作ってくれた「まぜごはん」も酢飯でした。

酢飯は違和感がある。というレビューをネットで見ましたが、私はこれはこれで

大変美味しくいただきました。

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食後はそば湯でまったり。

ここは良く行くスーパーのすぐそば。

ひとり日々の食料品のお買い物の折りに伺ったりするお店です。今日もしかり、

「あ~、今日の夕飯何にしようかなぁ~~」

なんて、そば湯をいただきながら考えるわけです。

しあわせな秋の午後です。

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●手打ち石臼挽きそば・地粉うどん 小麦屋

 〒337-0016 さいたま市見沼区東門前76

 tel&fax 048-687-9055

 営業時間 午前11時~午後3時 (←要チェック)

 定休日 月曜日(祝日営業 翌日休み)

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