おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

【閉店】伊奈町「石釜焼きPIZZAチムニィ」のなすとパンチェッタのピッツァ(閉店)

※残念ながら、平成19年末をもって閉店しました。

急いでご紹介しなければならないお店

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伊奈町、埼玉県民活動センター(県活センター)前の通りを、桶川方面へ少し

進むと、左側に可愛いお店が見えてきます。

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本格石釜焼きかつ、埼玉ではまだ珍しい「ナポリ式」のPIZZAの専門店です。

こんなところにこんなお店が.....

このお店は、実家の母と良く行きます。

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PIZZA専門店。若いご夫婦で営んでいます。ご主人はいつも厨房の中。

接客とデザート担当の奥様は、ほんとに若くて可愛らしい方です。

でも、パスタや他のお料理が食べられないのはちょっと寂しいですね~。

お店

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ゆったしていて、すっきりしていて、気持ちが良いんです。

午後の日差しが入っていいですね

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壁のコルクボードには、美味し~~そ~♥なPIZZAの写真が沢山。この写真が、

「 あーー美味しいPIZZAが食べたいよーーー」

モードに拍車をかけます。

アミューズ・PIZZA・ドリンク・ドルチェのセットは¥1.470-

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お店はクリスマスの小物が沢山で、各テーブルにもミニツリー。

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いっつも、「 この水差し、良いデザインだな~。大きさもちょうど良いっ 」

と思うのです。

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サラダと小エビのマリネのアミューズ

PIZZAが来ましたよ~。

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まず、1枚目はナポリ式のPIZZAといえば、マルゲリータ

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小麦の味も香ばしくもっちもっちのPIZZA生地。ホント生地がおいしいっ!

チーズがとろぉ~り。バジルの香り良く。幸せ感じちゃいますね。

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なすとパンチェッタのPIZZA。こちらはトマトソースではありません。

シンプルになすとパンチェッタ、おいしいチーズのトッピング上にマヨソースがきれい!

なすの味が生きていて、パンチェッタとチーズの塩味、生地の塩味と良くあって

すっごく美味しいです。

はぁ~。PIZZA満足!

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ドルチェは、ガトーショコラ(生クリーム添え)とパンナコッタ

ドリンクはアイスティー(画像無し)

こってりとした、PIZZAの後のドルチェは軽めのもの

この日はガトーショコラ、シフォンケーキなどの時もあります。

おいしいおひるごはんに大満足........だったのですが...

会計で奥様からショックな一言

「今年いっぱいでお店を閉めるのです....」

移転等の予定もないそうで....本当に残念。

実際客足は良くなかったと思います。この日もお客さんは私たちだけでした

おいしいのだけどなぁ~、PIZZAだけっていうのも大きいのかなぁ~。

レビューをUPしようか迷いました。

あと一ヶ月も営業しないのですが、この記事を見て一人でも足を運んで

くれたらいいな、と思っての、ご紹介。

すごく残念な気持ちでお店を後にして、写真を見て気がついたのですが

最初に掲載したこちら...

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「サービス・調理を一人で行っています」

と書いてある。以前は夫婦二人とあったのに.....

なぜ彼女が一人でお店を切り盛りしているのかは、解りませんが..

だからずっと厨房にこもっている時間が長かったのだなぁ

いつもより、ほんの少しPIZZAがくるのが遅かったのだな

ほんの少し、PIZZAの辺縁の焼きが強かったのだな。

と、でも本当に美味しいPIZZAでした。

春先に見つけたお店で、そんなに通ったわけでは無いのですが

私的にこの界隈でPIZZAは一番美味しいお店でした。

年内にもう一度食べにいけたらと思います。ご近所の方は、是非...

●石釜焼きPIZZAチムニィ

 埼玉県北足立郡伊奈町小針内宿1478-1

 TEL 048-728-1062

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