おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●春菊のジェノベーゼ

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冬の野菜、春菊。

春菊がおいしいうちに、作りたかったパスタ

春菊のジェノベーゼ

人気ブログ「vege dining 野菜のごはん」のizumimirunさんのレシピです

いろ~んなお料理ブログに、作りましたレポがあって、作りたかったんです。

春菊のほろ苦いお味が際だつと同時にに豆乳のクリーミーさが良いなぁ

冬の野菜のパスタでありながら、春が待ち遠しくなっちゃうパスタでもあります。

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エノキを混ぜて、なにげにヘルシーさを強調してみました。

しかしっっっ。

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夫はチーズをこれでもかっっっと。トッピング.....^^

私はチーズがない方が好みでした。

izumimirunさんのレシピはこちらです。

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