おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

【閉店】鴻巣市Amuninni(アムニンニ)のフォエグラ....^^

両親の第2の娘である、AUSSIE (オージー)のレネエちゃんがいよいよ

3月いっぱいで、オーストラリアに帰国ということで、レネエちゃんのリクエスト。

(前回のお食事の記事はこちら

「フォエグラが食べたい~♥♥♥」

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AUSSIE のレネエちゃんは「フォエグラ」と言います(^o^)

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ということで、実家と仲良しのイタリアンレストラン、

鴻巣市のAmuninni(アムニンニ)さんへ....

埼玉のこのあたり、地元の方なのかな?海外で料理修行後、実家の土地でレストランを開業!

というケースか?田園の中のおいしい一軒家レストランが何件かあるんです。

しかも美味しい!!

アムニンニのオーナーシェフシチリアで修行とのこと。

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お出迎えしてくれるのは、メッシーナ時代の柳沢選手(現京都サンガ)のミニユニフォーム達

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えー今日のゲストはレネエのニューヨークのお友だち、ジェイミーちゃん

ニューヨーカー、ジェイミーちゃん24歳 、AUSSIE のレネエちゃん24歳

日本娘Kyoko007ちゃん4じゅう....ウン......負けられないっっっ^^。

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ハイネケンで乾杯後、アミューズパルミジャーノのピスケット。これファンです。

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最初のワインは軽めの白で...

チーズの盛り合わせ

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いつもしつこくチーズの名前を聞いてメモをとっているので、今回は

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シェフがメモにしてもってきてくださいました。興味のある方は、ポップアップ

してくださいね。私は白カビタイプのベルエトワールっていう軽めのチーズが好き

あとはゴルゴンゾーラのピカンテは大好物。

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Pizzaはマルゲリータ。こちらのPizzaは薄い生地のローマタイプ。生地の小麦の味、

チーズの味がしっかりしていてホントにおいし~~。ヴオーノ♥

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レネエが食べたかった。っていうか私も食べたかったフォアグラは今日は大きいの

がないと言うことで、小さめの物を一皿ずつサービス。取り合いになりません。

ちょっと甘めのバルサミコソース。 

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むはっ~ん♥おいしい。

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母の大好物。パルミジャーノのリゾット。

パルミジャーノの塊の中のMIXING画像は動画でどうぞ!!

イケメンのシェフもご登場~~!

そして、次のワインはシェフのお勧めの赤。

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この赤ワインはとてもおいしかった~。今後はちゃんとワインも勉強しよう!!

では、今日はこの辺で...

リゾットはメニューにはないので、あらかじめ予約してくださいね!

今回は、全てアラカルトで構成していますが、コースも良いです。

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気になる夜のコース料理のメニューはこちら、一品料理が美味しいので

パスタのみでなく、メインのたべられるコースがお勧めです。

(お値段等ポップアップしてみてください)

次回はこだわりのパスタとメインのお料理です。

●Amuninni(アムニンニ)  HP    

   埼玉県鴻巣市天神3丁目681-1  048-542-0015(TEL・FAX兼用)

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