大変お待たせしました。
昨日の予告画像は
彩賓楼（さいひんろう）さんの酸辣湯麺（サンラータンメン）です。
（と、ここで保存。 昨日みたいにならないように
今日はこまめに保存しないとね.....）
先にお伝えしましたとおり、今日はこちらの麻婆豆腐のランチセットから
ご紹介。このメニュー、ブログのレビュー第一号の記念すべき一品なのです
Qooにそそのかされて、ブログのフォーマットを作った直後、お試し気分で書いた
文章だけのレビュー。なつかしいです。（記事はこちら）
彩賓楼さんは、ラフレさいたまの３Ｆに位置します。
テーブル間はゆとりのあるセッティング。
お店の一方からは、デザイン製の高い椅子越し（よく見ると、ちょっと疑問な椅子）
にさいたま新都心の街並みが気持ちよく....
そしてもう一方からは
吹き抜けの下のロビーが見下ろせます。
（と、ここでまた保存しとこっっ、）
麻婆豆腐セット。 麻婆豆腐は石鍋にもられて煮えたぎった状態で登場。
動画に残しておきたいほどの熱々加減。
甜麺醤がしっかりと効き、かつ豆鼓の風味が効いた、味噌ぉ～なお味、
花椒の香りは控えめで、辛さも中辛で食べやすいでしょう。豆腐は絹越しを使用
本格中華料理店ならではの、優しいお味の卵スープ
小鉢はピータン豆腐
デザートの杏仁豆腐。
麻婆豆腐が、煮えたぎってるので、横にいたこの子は沢山「はね」が...
これは苦笑いです。
「ここの杏仁豆腐はおいしいんだよねぇ～♡」
とお友だちが....。そう、ここの杏仁豆腐おいしいですよっっ！
麻婆豆腐、スープ、小鉢、杏仁豆腐、そしてごはんはおかわり自由
のセットでお値段はうれしい￥９００－です。
ホテルという落ち着いたシチュエーションとこの内容でこのお値段。
自信をもってお勧めしちゃます。
（と、麻婆豆腐のパートを書き終えたここで、また保存んっっっとっ）
そして、もうひとつのお勧め、酸辣湯麺（サンラータンメン）
とても疲れて、疲労困憊してしまうと、私はこれを食べに来ます
この酸辣湯麺をたべると、とっても元気になっちゃうんです。
でも、今回は疲れていたわけではなく、ご紹介させていただきたかったから...
酸辣湯麺は、土鍋でご提供、これまた熱々っっ.....のはずが、今日はちょっと
ぬるかった。なんか残念。
（でも、写真は熱々に見えますね...＾＾）
黒酢のきいた中華スープは薫り高く、まさにやみつきなるお味です
辛さもしっかりとあります。が、好き嫌いがわかれる味でもありますね。
私はこの
旨・辛・酸っぱー。
だぁ～い好き、そう香菜も良いアクセントとなっています。
（はぁ～、あと少し....ここで保存っとっ....）
とろみの効いたスープはこのように麺をしっかりと包み込みます。
麺は中華料理ならではの、極細麺、小麦の味が良い。
具材は中国ハム、えのき、たけのこ、お豆腐....といったところです。
そして、こちらにもデザートの杏仁豆腐
写真は語る。
こんなにそばにあるのに、今日はスープが熱くなかったから「はね」がありません。
執念深い性格の私。熱い物は熱々で食べたいタイプなんですよねぇ～
ま、今日は許すかっっ。心の広い私....＾＾。
（念のため、ここでも一応ほぞ.... も～。それっ しつこいっっ！）
＾＾
お値段は￥1.100-です、麻婆豆腐セットと比べると割高感がありますね。
ランチタイムだけも、もう少し下げてくれたらいいなぁ～。
食後も久々のお友だちとのランチで話が弾みます。
サービスは、ホテルならではの慇懃さがありますが、お茶のサービスなどは
良く気が付いてくれます。
大満足のランチでした。
他にはこんなお得なランチセットもあります。
クリックして大きくして見てくださいね
途中、インターバルがありましたが、
今回は麻婆豆腐セット食べ比べ企画でした。いかがでしたでしょうか？
おとといの石庫門さんとこちら。みなさんだったら、どちらが好みかな？
ちなみに、おとといの石庫門さんだと、そのままルミネ大宮でショッピングが楽しめますね
ラフレの場合はちょっと歩きますが、新都心駅まで戻ると、コクーンがあり
ショッピングや映画を楽しんだりできますよっ。ご参考に！
はぁ～。今日はなんとか最後までアクシデントなく書き上げることが出来ました。
ほっ...＾＾
皆さん、お待たせしてしまい、ごめんなさい。励まし、応援ありがとうございました！
●関連記事 上海小龍包「石庫門」ルミネ大宮店の麻婆豆腐はこちら
●ラフレさいたま ＨＰ 残念ならが現在工事中です。電話番号が記載されているので、ご参考にしてくだい
●上海料理 彩賓楼（サイヒンロウ）
さいたま市中央区新都心3-2 ラフレさいたま３Ｆ 048-600-5515
営業時間 11:30～14:30 17:30～22:00(L.O.21:30) 無休
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