おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●クリチ山椒ディップで.....

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レシピブログのモニターに当選した私。

材料はスパイス、お題目は、一味、七味、山椒

一味、七味はお馴染みのスパイスだけど、山椒は....

特に鰻に山椒が苦手の私、結構悩んでます。

色んなものと混ぜ混ぜしたし....

失敗&納得できないレシピ、 いわゆる  もつくりましたねぇ~

気の毒なのはね!、毒味役みたいになってるから......笑

そんな中か、若い感覚高校一年生、花のJKの娘も

「これって、ありっっ!な味!」

って太鼓判押してくれたのが、

クリチ山椒ディップです!!

まずは、バゲットで....

う~ん、これは美味しいです

ワインは...白かな..?

*********** レシピ:クリチ山椒 ***************************

 室温に戻したクリームチーズ30gに塩胡椒少量、旨味付けの昆布茶少量

 和香り粉山椒を6ふり以上 (量はお好みで...) を加え

 まぜまぜし、均一になったら出来上がり..

*******************************************************

写真は軽く暖めたバゲットに、クリチ山椒を塗り、ブロッコリースプラウト

ちらしています。

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このクリチ山椒!ちょっと大人の味で、お酒のあてにもピッタリ!

これから、どんな、お料理をつくろうか思案しようと思います。

     レシピブログの、パッとひとふり!和風スパイスでアイデア料理にトライ★

●ちょっと頑張ってUPしました。なんでかっていうと、

 他の応募者の方とレシピがかぶっちゃうことがあるからなの。

 先手必勝なのね(戦いみたいですね~) 

 そんなんで、レスが遅れてごめんね。(単なる言い訳~)

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