おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●ママンちゃんのタコカルゴ

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ママンちゃんタコカルゴ                         

いわばエスカルゴもどきなんですが..

        この発想がステキですよねぇ~

eriちゃんつくレポしているのが美味しそうで..

その日にタコ買いに行っちゃった。

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パンと白ワインもちゃんと用意しましょうね。

用意したんですが、写真取り忘れ...

パンにタコカルゴのソースを付けると最高!

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写真はイメージです

ママンちゃん、いつも美味しいレシピをありがとう!

おまけ..

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半端に余った肩ロースで簡単チャーシュー。

同量の醤油とみりん(味の母)、にんにく、紅茶のティーバックを

一ついれて煮るとお肉が柔らかく出来上がります

●ママンちゃんのHPに未だ入れないでいたら、やさしいママンちゃんが

鍵コメでレシピを教えてくれました。やった~!