おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●『ジュリー&ジュリア』プレミアム試写会&アメリカン・ビーフスペシャルパーティ

レシピブログさんにご招待いただき

ジュリー&ジュリア』プレミアム試写会

アメリカン・ビーフスペシャルパーティ

に行ってきました。

まず、虎ノ門 Sony の試写室にて映画試写...

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                         両端が切れた写真ですみません

ジュリー&ジュリア

この映画、是非是非、ブロガー、特にお料理ブロガーの方には見て欲しいわぁ~

何故かというと、主人公のひとりジュリアがお料理ブロガーなんです。

ブログを立ち上げ、最初は家族くらいしかみてくれなったブログに

読者がどんどん増えていくうれしさ...でも更新のプレッシャーがあったり

パートナーとの関係がギクシャクしたり..など、実にリアルに描かれていて、

ブロガーだったら、自己投影しながら映画の中にに引き込まれちゃうような映画なの。

ストーリーも実に面白いし、年末の忙しい時期に心がほっこりすること請け合いです。

12月12日ロードショー。是非、公式サイトを見てみてくださいね。

・ジュリー&ジュリア公式サイト

映画の後は...

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ホテルオークラの別館に歩いて移動し...

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アメリカン・ビーフスペシャルパーティです。

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もっと簡単な食事を予想していたので、

立派なテーブルコーディネートににむふふ....

テーブルコーディネートは、やっぱこうでねえとっっ!(←ベタですな)

グルメブログやっていて、よかったわぁ~

まずはアメリカンビーフのプレゼンテーション

詳しくはこちらをみてね

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最初のお皿は

三陸産帆立貝のタルタルとスモークサーモンのバルーン仕立て

紅芯大根の甘酢漬けとマスタードソース添え

「やだ、おいしくてワインが飲みたくなっちゃうわ」

と言ったのは私だけでありませんでした。

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シーザーサラダは、パルミジャーノとアンディーブの苦みが面白かった

と、ここで....

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ホテルオークラ東京 善養寺明シェフによる

アメリカンビーフ料理セミナーです

映画の中にも、登場した

アメリカン・ビーフの赤ワイン煮込みブルゴーニュ

    ブフ・ブルギニオン

を実際に作って頂きました。一流シェフによる、お料理のコツが満載で

みんな真剣にプレゼンを見学していましたよ。

善養寺シェフ、素敵なので、私は顔ばっかり見てしまいました....笑

ブフ・ブルギニオンのレシピはこちらから、ご覧になれます

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さて、お席にもどると、いよいよアメリカンビーフ

ブフ・ブルギニオンの登場

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アメリカンビーフは実に柔らかく煮込まれていて

赤ワインのコクが深くて、美味しい...

つけ合わせは、ベーコン・ブロッコリー・マッシュルーム・小玉ねぎ

これが正式なブフ・ブルギニオンのつけ合わせなんだそうです..

作り方は意外とシンプル。これからのクリスマスパーティーにも豪華で最適。

是非今年中に作ってみたいですね

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意外とボリュームがありましたが、パンもバターも美味しくて

                      ひたすら口を動かしていました..笑

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デザートは

栗のムース 

     洋梨のアイスクリームと共に

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コーヒーをいただく頃には、試写会&パーティですっかり打ち解けた、

同席のブロガーさんたちとお喋りもできて、うれしかったです。

それぞれのブログタイトルを紹介しあいました。

この場を借りて、今後も宜しくね♡

試写会・豪華ランチ・ブロガーさんとの交流と充実したイベントでした。

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オークラのクリスマスツリーがきれいでした。

最後にアメリカン・ビーフのプレゼンを私からも..

・まず、ビーフの旨味たっぷりでおいしい!

・脂身が少なくて低カロリーでヘルシー

・広い農場でのびのび飼育されたストレスのないビーフ

・農場から食卓まで厳しく管理された安全ビーフ

必須アミノ酸が豊富で子どもにも最適

・お手軽価格で家計に優しいビーフ

正直、週末にあんなに山形牛を食べて、当分ビーフはいいやっっ

と思っていたのに、とっても美味しくいただけちゃったアメリカン・ビーフ

我が家の食卓への登場も益々ふえそうです。

帰りにレシピ本やエプロンなどのお土産をたくさんいただき、

週末にはこのおいしいアメリカン・ビーフが、我が家にとどきます

レシピブログさん、ありがとうございました!

         アメリカン・ビーフが届いたらレポしまーす!

アメリカン・ビーフで作る!映画「ジュリー&ジュリア」で話題のブフ・ブルギニョン スペシャルパーティー&試写会に参加しました♪