おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●ミナス州ベロオリゾンチのおうちのごはん その2

初日のパーティー

「ブラジルの家庭の普通の食事が食べたい」とリクエストしましたら

Mさんの友人さんご夫妻が、自宅に招待してくれました

こちらのお宅は、日本に近い感じのマンションで

玄関あけると、キッチンでした。

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ガス台にはお料理のお鍋。

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ブラジルの主食はお米ですが、お鍋にオイルをいれて炊くんですね

右手手前は、まさにブラジル日常食である、カリオカ豆だけのシンプルなスープ、

フェイジョン

フェイジョンは日本でいったらみそ汁のような存在。

奥は牛肉の煮込みです。

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リビングには次々、友人や親類がやって来ました

背中を向けてベラちゃんと話しているのはジェニーのお兄ちゃんです

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出来上がったお料理は、お鍋ごとテーブルへ...

手前から

・にんじんとチーズのサラダ

・牛肉の煮込み

・フェイジョン

・ごはん(Arroz)

コーラやオレンジジュースのような甘いソフトドリンクと一緒に

ごはんを食べるのはブラジルならでは(?)かな

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TOPの写真のように、一皿に盛って、

好きなように混ぜて頂きます。

私のリクエスト通りのごくごく普通の夕食風景...

ジェニーと一緒に住んでいたときも、こんな一皿を良く作りました

レストランに行って、お鍋の数は多くなっても

一皿に自分の好きなように盛って、好きに混ぜて頂くスタイルは

かわりません。(レストランについては後ほど...)

好きなだけ好きなように一皿に盛る

  好きなようにまぜまぜして食べる

これがブラジル料理のスタイルなんだね~

個人的には、動物性タンパク質の入らないシンプルなフェイジョン

とごはんは大好き。牛肉の煮込みは私にはちょっと重かったです

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にんじんのサラダには、ミナス・ジェライス州特産のチーズが

たっぷりです。

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そして、食後は、やはりたっぷりのフルーツ

ブラジルの女性は、日本ほどお酒を飲まないようで...

男性陣はカイピリーニャをぐびぐびやっていましたが

私はノンアルコールでした。ヘルシーでしょっっ。

この晩のホストは...

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新婚さんで、奥さんは妊娠中~♥...まさに、

ごちそうさま

でした

■2010ブラジル旅行記は、すべて こちら です

●お読み頂きありがとうございます。

 昨日の記事のコメント、ありがとう~~、すごく嬉しかったです。

 ゆっくりレスさせてくださいね。

 えーーー、いよいよ、あすはジェニーがブラジルに帰ります

 ちょっとバタバタしているので、コメ欄失礼しますね。ぺこり。