おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●大和田「手打うどん さわいち」の野菜天うどん

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女性スタッフだけで営まれている、大和田の人気のうどんやさん

さわいち さん

腰のつよい武蔵野うどんらしさがいっぱいのうどん

「武蔵野うどんと」か「田舎うどん」と呼ばれる、

この地方のうどんは、一般的なうどんよりも太くて、地粉をつかった麺は

色はやや茶色がかっています。讃岐うどんのようにつるつるはしていなく

地から強くどっしりしたうどんなんですよ

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平成5年創業、初代ののれんは焼けて文字の部分が抜け落ちてる...

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現在ののれん。毎日沢山の人がこののれんをくぐります

時間を重ねると、初代ののれんのようになるのかなー?

女性スタッフの対応がアットホームで気持のよいお店

のれん同様、お店も2年前にプチお引越し...

並びに旧店舗がそのままになっているので、ご来店の際はお間違えなく

寒くなる前に、冷たいうどんがたべたい...

●武蔵野うどん&田舎うどんについて、もっと知りたい方は

 オーソリティこちらのブログにどうぞ...

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