おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●千葉県検見川「シタール」のラッサムスープ

先日、カレー遠征と称して、船橋・大神宮下のサールナートへ出向くも

昼営業時間30分前の1:30に到着したものの、すでに売り切れ...

それで、気をとりなおして、うかがった

検見川の名店 シタール さん

いつも行列の、シタールさん..

並んでいるお客様に、一人当たり50円引きのチケットをくれたり

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マンゴーラッシーをプレゼントしてくれたりと

ホスピタリティにあふれている所も、いつも感心していまいます..

そして、ランチのセットについてくるラッサムスープのおいしいこと!!

スパイスと酸味の妙と、そのバランスのすばらしさに、

サールナート」に振られちゃったことも忘れてしまいます

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セットのひとつ、タンドーリチキンとカレー1種、ナン、パパドぅ、サラダ・ライスがついて

います。逆側から撮影したので、なんだかおいしさがつたわらない、すみません

今回,娘と友人の3人でいろんなセットを...

カレーは4種

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チキンカレー

マスタードシードカレーリーフが沢山はいった、南インドらしいチキンカレー

やはり一番好きです

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キーマカレー

トマトの酸味がさわやか

グリーンピースとカルダモンを間違えて食べてしまう...

そのくらい、ホールのカルダモンが沢山はいっています

カルダモン好きにはたまりません

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バターチキンカレー

こちらのオーナーは、さいたま市さらじゅとおなじ「アジャンタ」

の出身。「アジャンタ」にこの手のバターチキンってないとおもうのですが

シタールとさらじゅのバターチキンは酷似しています..なぜかしら?

シタールのバターチキンのほうが、脂肪分が多くこっくりとしたあじわい...

余談ですが、カリスメティがはいってなければ、ブラジルの「チキンストロガノフともよく似たお料理です

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苦手な羊も克服しないと!とたのんだ

マトンカレー

うん、羊だな~~...笑

おなかいっぱいで(笑)残ってしまいましたが

お店の方から「テイクアウトできますよ」と丁寧に梱包してくださったのも

すごく、すてきなサービスだとおもいました。

久しぶりの、シタールさん。

思いがけずうかがった形でしたが、おいしさとサービスのすばらしさを

再認識しました。

さて、今回、娘の友人として同行した

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リカルド君

ブラジルから交換留学生として来日しています

ジェニーが帰国し、彼が来年の夏まで日本にいます

娘はポルトガル語の通訳等等、

ジュニアカウンセラーとしてこの一年、お世話をする役割...

いやぁ~、かわいいねぇ~

日本のハイスクールのカツカレーが大好き!

だそうですが

シタールのカレーはちょっとスパイシーすぎ?

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カレーはほんの少し...ほとんど卓上の蜂蜜↑をナンにつけて食べていました

でも、和食は納豆も食べられる位、お気に入りなのだそう..

日本で素敵な思い出を作って欲しいですね

最近、千葉に伺うことが多く、今日も、明日も千葉へ...

明日はサールナートに伺おう!...と、おもいきや水曜は定休日だった..

あ~、サールナートへの道のりは険し..

シタールの過去記事はこちら

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