おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●週末はカレー日和(おうち編)

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昨日の記事からつづきます..

イベント出店のグルプリート&サッカールのカレーを堪能し、

お土産を買い込んで帰宅

夜は家族でカレーパーティ....というか楽ちん夕飯(笑)

今回は、一つのテーブルで2つのお店の食べ比べができるのがすごい!

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グルプリートさんのキーマ辛口

具は少な目のスムースタイプ、比較的スパイスも控えめでマイルド

万人が食べやすいタイプ

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対して、サッカールさんのキーマ辛口(手前)は鶏ひき肉たっぷりタイプで

ややスパイス感も強め

奥のキーマ甘口は、ナッツの香りのする濃厚タイプでスパイスは控えめです

ナンにも特徴がはっきり..

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グルプリートさんのナンは、きっと日本人が大好きな

たっぷり厚みがあって、もっちりとした引きのあるナン

一方サッカールさんのナンは、色からして違う、

玉子入り?と思われる黄味がかたったナンはパリッと焼かれた、やや薄めのタイプ

Pizzaで例えると

グルプリートさんがもっちりナポリ

サッカールさんはさっくりローマ風 って感じでしょうか?

芸のない例えでしたははは..ちなみにおおざっぱにいうと

グルプリートさんは北インド料理、さっかーるさんは南インド料理の

お店です。なにげにインドの地方色が出てますね

いずれにしても、並べて食べられるのは素敵体験!

しかも、グルプリートさんのナンにサッカールさんのカレーをつけて食す!!

なーんて、ハイブリッドなこともできるのは、邪道にして極楽です

イベントカレー万歳!ですね

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副菜でつくったのは、アチャールがわりのきゅうりの塩麹漬けと

サモサやドーサの中身がわりのポテサラ

でも、あえて、インド的スパイスは使わず日本風で...

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家族一人に手羽中タンドーリチキン(グルプリート)1本はさみしいので

シシカバブもどきの、インド風肉だんごを作りました

ぶたひき肉に、塩コショウ・ガラムマサラ・たっぷりのクミンパウダーを加え

丸めて焼いただけですが、結構好評!

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カレーを付けて食べるとおいしいよ..

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カレー・インド風肉団子・アボカド(後で追加)

.....のように具だくさんトッピングも楽しいです

今回、ナンはキッチンばさみで適当にカットし、

ストーブの上に網を置いて、そこで暖めました

私はお昼に堪能しているので、せっせとナンを暖める

鍋奉行ならぬ、ナン奉行でした(笑)

思い起こしても楽しいお手軽 インドカレーパーティー

おススメです。

グルプリートさんサッカールさん、ありがとうございました(゚▽゚)/

おまけ:いつもイベントやってるわけではないので

思い立ってこんなカレーパーティをやるのなら

さいたま市新都市交通加茂宮駅ちかくグッドファームハウスさんの

テイクアウト専門店ミナールがおススメだよ! (ココ参照

こんどこういうのやったら、カブリナン..みたいなスイーツナンも加えたいな...