おいしいおひるごはん

はてなブログにお引越し半月の初心者です。おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。

●浦和駅東口「カジュアルフレンチLesAmis(アミー)」で桜を感じさせるランチ

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もうすぐ一周年を迎える、

浦和東口パルコ裏のカジュアルフレンチ

LesAmis(アミー) さん

まだデビュー間もないのに大人気とか..

すでに取りにくいと言わるランチを

友人が予約をいれてくれて行ってまいりました

店名の「LesAmis(レザミ)」というのは友だちという意味。

でも親しみを込めてアミーと呼んでね!だそう...

開発されて間もない地区、真新しいこじんまりとしたビルの

2階にお店があります。

あみー_1

扉を開けると左手が、モダンながら各テーブルや各所には可愛らしいお花が

添えられた温かみのある客席エリア

そして右手..

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お店の間口をぜーんぶを解放したようなオープンキッチンが印象的です

鮮やかな手際でお料理すべてを作っているのは、合田 友祥シェフ

フレンドリーでなじみやすいお店の名前も

超オープンなキッチンからも、当店のコンセプトを感じられます

お店の親しみやすく開放的な印象を、最も間近で感じることができるのが

フロアーを取り仕切っているソムリエくん...と、

君づけでお呼びしたくなるような(以下くん付け)若いソムリエの男性

初めての訪問でも、彼の接客に緊張が溶けるのではないでしょうか

勿論その後のお料理やワインの説明もしっかりしたものでした

そんな感じで、お料理をいただく前に

フレンチランチを楽しむマダム達のつかみはOK!ですね。

人気がでるのも納得です

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さてお料理、ランチは1,680円 2,520円 3,675円 の3種

主菜が魚か肉Ⅰ皿を選ぶ、真ん中のコースを選択

おりしも桜のピンク色が街に芳しい季節がら..

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ソムリエくんおすすめの、ロゼのワインをいただきました

友人はサングリアを.. (写真

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一皿目は

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グリーンピースのポタージュ

泡泡をそっとスプーンで寄せると、

新緑を思わせるグリーンがうれしいです さらに..

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中から野菜が沢山顔を出します おいしくてうれしい..

この最初のスープでマダム達はファーストインプレッションに

間違いがなかったと確信することでしょう

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前菜 

春キャベツと鰆のテリーヌ仕立て サラダ添え

きれいな野菜のテリーヌとおもいきや..

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ぎっしりと魚(鰆)が..

まとめてあるのは鰹風味、意外や和風仕立て(?)なんですけれども

ワインに良く合います

そして葉物野菜がたっぷり..

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おいしく、時折タイミング良く話しかけてくれるソムリエくんとの

会話もたのしく、ワインが進み、でグラスの赤ワインもオーダー

ハウスワインでも、ボトルを持ってきて説明してくれます

安くておいしい..

主菜は、「今日はお肉」に決めていた

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米沢豚のマスタード焼き 新ジャガイモのロースト添え

ボリュームのあるお皿

いえいえ、写真では伝わっておりません

本当に凄いボリュームで「食べきれるかな?」とつぶやくと

ソムリエくん

「15分後には、すべてお腹の中です.」 とのこと

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お肉の奥が根菜やお芋類  

お肉をよけると、大量のきのこ類が...

マスタードソースは、香りのよい軽めのもの

もしかしたらごはんで食べてもいいかしら?

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カトラリー受けにお箸がそなえてあるので、余計にそう思ってしまう(笑)

フレンチというとこってりバターや生クリームをふんだんにつかった

重めのソースの印象がありますが、当店は全体的にそういった

動物性脂肪は控えめ..

写真を撮り逃しているのですが、パンにつけるのもオリーブオイル...

女性客を意識したヘルシー&ビューティー路線を感じます

なにより野菜が、本当にどっさり!

あのお箸は、この野菜をいただくのにぴったりでした

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こちらは友人チョイス、毎日築地市場から仕入れる

シェフの気まぐれ魚料理

この日は鱒のグリルのバルサミコソースでした

ソムリエ君のいったとおり、きっちり15分で完食

野菜のボリュームも少しのカレーの風味が食欲を増進させるのか

意外とすんなりたべられました

このレストランに来たら一食で一日半分くらいの

お野菜がいたけますよ

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幾何学模様チックに盛り付けられた 

デザート盛り合わせ

苺ムースのケーキと苺・ガトーショコラ・チーズのムース(?)

と真ん中のジェラートが..

桜のジェラート

ポイント高いなーー♪ ほんとにほんのりとさくらの香りがして

おいしかったです

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食後のコーヒー&小菓子は

我が家の近くにある自家手焙煎珈琲 珈琲豆屋さんのキリマンジャロ

小さなフィナンシェもおいしい..

コスパ良く、お料理も友人ともども大満足のランチでした

軽妙なソムリエくんはさりげなく営業上手!!

すっかり気に入ってしまった私たち..

次回のディナーの予約をいれてしまいました..

夜のメニューも楽しみです

ホームページには、ワインがついた女子会プランや

一周年記念プランなど、お得なコースが掲載されています、要チェック!!

ツイッターで情報も流していらっしゃるとのことでしたが

今のところ見つけられず...

で..

伺った日はその足でお花見、夜半まで飲み食いを続けていたのですが

アミーさんの野菜パワーがすごいのか、翌日はすっきり!!(笑)

なんと体重が減っていた!!

すごーい ! 

ビューティーフレンチ と呼ばせていただきます <(_ _)>

●カジュアルフレンチLesAmis(アミー)  HP

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