実のところ、たこ焼き や お好み焼き などの
粉ものがあまり得意でなかったのですが
地元に初めて出来た大型スーパーに入った
銀だこ さん
のたこ焼きには、感動しました
表面がカリッと「揚げ物」感があって中は
小麦粉の生地がおかゆ上にトロトロ...
しばらくはまっていた記憶があります
今回、５年ぶりくらい位に食べた新都心の 銀だこさん
「揚げ物」感のカリっと感はなかったなーーー
今は、そうなのかな？
明太マヨソースは、個人的に好みでしたが
買い物途中で家族三人で食べたから
間違いなくおいしいたこ焼きでした。