おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●大宮駅西口「葱次郎」豚骨魚介つけ麺

ラーメン備忘録

大宮駅西口のこの通りは、

  大宮ラーメンストリートと呼ばれるほど有名店が多い、

つけ麺102、本田niji、アンダーグラウンドなんたら..

そんな中、大健闘している。というのが大方の評価だと思います

私自身、お昼時にたまたま通りがかったらば、nijiよりもお客さんが

はいっていて驚きました(あくまでもその時は..ですが)

この人気の秘密はなんだろう..?

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ある飲み会のあとの勢いで、〆らーで伺ってみました

というか、夜中にやってるの当店だけだったのもあって...w

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お~

スープがね なんか 煮物っぽい!

今どきの農耕魚介系スープではあるんだけどど

   なんか煮物っぽい、甘さというかなつかしさがあるの

今は無き、大宮東口すずらん通りのラーメンパブコヤマさんを思い出したわ~

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記事を書く段になって写真を見返すと、煮魚ラーメンなんてのもあるのね

やっぱ、根底に煮物があるな

この甘さ、つながる郷愁感が人気のひみつかな?

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それはそう↑ 、そうとう酔ってる...

作り置きなしでコショーが効いてるという100円チャーハンも魅力みたいですねーー

今度は「しらふ」でおひるごはんにうかがいたいです

有名店の中で、さらなる輝きを期待します

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