おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

【閉店】北浦和「インドカレーさらじゅ」のペアセット..

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今年度初めから、フェイスブック

「毎月1日カレーの日 カレーを食べよう!」 

というイベントに参加しており

このブログでも毎月1日はカレー店で実食しカレーの記事を書きたいと思います

5月は、このブログの初投稿記事であり、私的埼玉カレーめぐりの原点でもある

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インド料理 さらじゅ さんにいってきました

なんと、4年ぶり...

お店は変わらなくて

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天井のタペストリーはなくなったけど

あのラジオも、古い邦画のポスターも、レジも健在で..

Kシェフも、オーナーのS氏もお元気で、でもちょっとお年を召された

もちろん、私もね...

よく頼んでいたランチのペアセットをオーダー

料理の味は、全然変わらなくて...

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ノンオイル、クミンのきいたカレー味のドレッシングのサラダをいただくと

カレーを食べる準備オーライって気持ちになります

プロローグって大事..

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ペアセットです

カレーはかつて全種類試しましたが、私のお勧めは

Wチキン の...

南チキンカレーとバターチキン

さらじゅさんのKシェフは、

昔、まだインド料理店が少なかったころ

九段の南インド料理店の名店「アジャンタ」(現麹町)の中心的なシェフでした

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今は麹町にある、老舗中の老舗 「アジャンタ」の味を継承する

バターチキンは、さらじゅさんの代表的なカレーです

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しかしながら、

この「南インドチキンカレー」が、あまり食べられていないように思います

さらじゅといえば、バターチキン! 

この人気が先行して、Wセットの場合、「チキン&チキン」を避けるお客さんが

多いのは、私もよくわかるのですが...

さらじゅさんの南インドチキン

   おいしいんだけどなーーーー

もう、一回いっとこ!

さらじゅさんの南インドチキン

   おいしいんだけどなーーーー

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途中から玉ねぎのアチャール(インド的漬物)をごはんに加えるとまたうまい!!

....そんな感じで、チキンカレーラバーズさんは

             是非南インドチキンも食べてみてね!

Wチキンになっちゃうんですけど、思い切り良く

チキンにひたってください。

なにしろ、たーーーぷりのチキンです 盛りがいいの!

私は南インドチキンはライスで... 

バターチキンはナンで(半ナン追加)いただくのが大好きです

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最初、ちょいと塩っ辛いよ!!そこにこだわらないでね...

やっぱり、大好きだな さらじゅさんの南インドチキン..

※私はマトンが残念ながら苦手です。でもマトンラバーは

 ワイルドな香りのマトンもおすすめですよ!!

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