おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●カルボナーラなはなしを二つ三つ....

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(娘の...)

カルボナーラ

好きなんですよね...

超絶ハイカロリーなので、たまにしか食べられないけど...

写真はこの時モニターでいただいたレトルトで家族に作ったもの

レトルト独特のスメルが苦手...なので家族に(なんてヨメだっ!)

罪悪感のあまり豪華になった!

30年も前(はい、おばちゃんです)

職場が銀座にあったころ、しょっちゅう通っていたのが...

銀座ソニービル6Fにあったあるでん亭

茹で上げスパゲティのはしりのようなお店で、当時はカウンター中心で

ラーメン屋さんのように、目の前でおいしいカルボナーラを作ってくれた

生クリーム少な目のすっきりしたタイプのカルボナーラ...

おいしかったんだよね

まさか、もうないだろう...と、思ったら 健在!

うれしくて...、

この間銀座ランチをした時も、行く気満々だったの

JJちゃんも付き合ってくれる っていってくれてて..

なのに携帯を大久保のトルコ料理店に落としちゃったもんで

取りに行かねばならなくて...いけなかった ばかだねー

細々やってるどころか、ザッケローニ監督が家族で訪れる

日本が誇れるお店になってたよ うれしいねーー

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オットの黄身が壊れたのでスナップエンドウで隠しました

そんな感じで、あるでん亭のカルボナーラのことが

なぜか頭の片隅にあったのです..

ザッケローニ監督が一日中TVにでいていたW杯代表メンバー発表の日

なにげなく、あるカレーブロガーさんのブログを眺めていたら

リンクにカルボナーラブログを見つけました

激ウマな美味しい

   カルボナーラ探検ブログ@東京

リンクをクリックし私の目に飛び込んできたのが

こちらのページ

あるでん亭のローマ風カルボナーラ

の記事だったのです。

こういうの、引き寄せ っていうのかなー

その上、ブログ作者の木全 宇一郎氏のお気に入りとして一番に挙げられて

いるのが、このカルボナーラだったんです 

運命 感じるなーー

こんなおばちゃんに、引き寄せられり 運命感じられたら

木全さんは、きっと怖い...  でもよろしくね!

なんだかうれしい出来事でした

おいしいものって、

    いつまでもなくならないんだねー

で、世代を超えて語り継がれるのだな...

●あるでん亭 HP

●あるでん亭 行かなくちゃねー

 私のカルボナーラに関する記事はすべて こちら です

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