おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●ブラジル回想録1「ミネイロン・スタジアム」のフェイジョン・トロペイロ

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ブラジル・World Cupもベスト8が出揃いました

残念ながら日本にとっては苦い苦いブラジルワールドカップ

なってしまいましたが.....

1次リーグ敗退が決まる以前も以後も、報道のされ方が極端で

私は、マスコミ報道にちょっとうんざり。

4年後に向けてこれからも応援しましょう。

日本は負けてしまったけれど、やはりWorld Cupのサッカーは

すばらしく楽しみはつきません。

応援していた我が国とガーナが1次リーグで敗退してしまったので

ブラジルを応援するよーー!

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                            (期待でいっぱだった開幕戦)

で、、ちょっとにんまりしたことがあるのですが

4年前に観戦したミナスジェライス州ミネイロンスタジアム

スタジアムごはんが、今、ブラジルワールドカップの会場で人気なんですって

                  (ヤフーニュースの記事はこちら

これ、ほんとにおいしくて、私4年前のブログの記事ですごくおいしいって

書いているのです

でも、料理名がわからなかったのですが、

今回、ワールドカップのおかげで、改めて料理名が解った次第です

フェイジョン・トロペイロ

という、ミナス州の郷土料理でした(記事はこちら

汁気がなくなるまで煮たフェイジョン(豆。この地方ではうす茶色のムラチーニョ種が多いという)に、トヘズモ(カリカリに揚げた豚皮)やトウモロコシ粉かアングー(練ったトウモロコシ粉)を混ぜたもの。がごはんにかかっています。

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4年前よりきれいになったミネイロンスタジアム

この味を日本で再現するのはむつかしく

思わず遠いブラジルに思いをはせてしまったーー

というわけで、ブラジルワールドカップの期間中

ワールドカップ観戦ごはんや、書ききれなかったブラジル備忘録を

書いてみたいなーと思っています

■2010ブラジル旅行記は、すべて こちら です