おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●台湾.台北「欣葉101食藝軒」のディナー

インフルエンザで寝込んでました

熱が下がった今、あと3日は感染防止のため外出不可!

というわけで台湾の続きです

九份を後にし台北に戻り、本日の夕飯は日本から予約を入れておいた

お楽しみのお店

欣葉101食藝軒 (シンイエイーリンイーシーシュエン)

台北101は台湾を代表する高層ビル、101階まであるのが名前の由来とか

あまり高すぎて、iPhoneのカメラでは表現できず、

TOPの写真(絵?)はお借りしました

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タクシーの運転手さんが、車を停めてくださり、撮影した写真

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台北101 展望台もあるんですねーー

目指すは85階

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お店の入り口はスペーシー

一か月前には予約で埋まってしまうという窓際席

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眼下はこの絶景

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iPhoneの写真ではちょっとつたわらないけど

すばらしい夜景でした

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店内も夜景を際立たせるよう、暗めのしつらえです

さて、前置き長くなりましたが

台湾でも名店といわれる欣葉の 101支店、お料理行きます

コースでお願いしました

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まずはBeer!

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お通し

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二種の前菜盛り合わせ

アワビの柔らか煮 海老のアーサ包み蒸し

アワビはメニュー表記(日本語ありでした)どおりの柔らかさで

香り良く幸せ

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フカヒレの濃厚鶏スープ煮込み

フカヒレもシンプルながらこっくり味わい深い

今回のコースではこの、フカヒレが一番おいしかった

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白ワインをいただいて.... 

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コース外で注文した 渡り蟹

これは、名物のこの渡り蟹の出汁を含んだ

おこわとして注文した方がよかったかな?

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グル―パーのシンプル蒸し ネギ油風味

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牛肉のやわらか煮込み

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北海道産ホタテ貝柱の旬の野菜炒め

メインの3つのお料理は..

三種とも素材重視のあっさり淡麗仕立てでした

ただ、牛肉は中華スープで煮込んだポトフに豆板醤を

いれました!的一品なのですが、この辺で濃厚なソースの

お料理がほしかったのと、牛とソースのバランスが悪かったし、

牛も味が抜けていました。「牛の柔らか煮」はおススメと聞いていたので

「あれ?」ってかんじかな

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カラスミの炒飯

大変おいしゅうございました

いつか台南でカラスミを大人買して、家で真似したい

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シーズンフルーツと台湾スタイルのお菓子

シンイエ名物 手作りモチモチ杏仁豆腐

欣葉(シンイエ)の名物の杏仁豆腐は食感がいままで食べていた

杏仁豆腐と全然違って、

もたっ もにゅっと

といった感じなんです。おもしろーい

101店のお店の雰囲気や夜景はおススメできるけど

次回は本店に行って、欣葉の顔ともいえるような「切り干し大根料理」や

「渡りカニのおこわ」をいただきたいなー。

食後は、101のモールの方へ...

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別棟なので一度表に出てしまった(わからなくて)

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こちらではフードコートを見学して、パイナップルケーキなどを購入....

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台湾着後、LINEで娘に「おみやげはなにがいい?」ときくと

ドライマンゴー!!

と即答だったので

(ブランドの口紅や香水かと思っていたので、笑ってしまった)

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ドライマンゴーをたくさん仕入れました

このドライマンゴー、雑誌にも紹介されていました、おいしい!

あたりでした

そして、どこにもよらずにホテルへ....

今考えれば、 士林夜市にいけばよかったなー

そんな台湾最後の夜でした

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