おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●名古屋「矢場とん」のわらじとんかつ定食

愛知の方のソウル麵、スガキヤさんのラーメンを食べた後(記事

私が次に目指したのは、名古屋に来たら絶対はずせない

あの麺の店....

スマホのナビを片手に、名古屋の街をひた歩き....

お店はあの交差点を左に曲がればすぐなはず....

と、思ったその交差点の5メートル手前に

私の足を、思わず止めてしまった一軒が.......

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名古屋名物 みそカツ で有名な

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矢場とん さんの矢場町本店です

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おっと!

お持ち帰り商品は、

       10分でお渡しできます

と、あるじゃないですか

そうだ!オットへのお土産に買って行ってあげよう。

お店に入り、お土産用のお弁当を注文し、お金を払い

「ちょっと、一軒行きたいところがあるのです

20分くらいで戻ってきますので、商品はそのときいただいても

いいですか??」

と再訪を約束し、お店を出て、矢場とんから歩いて二分の目的地

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味仙 矢場店

はぁ~、やっと四年ぶりに台湾ラーメンが食べられる!!

(さっき、スガキヤでラーメン食べたばかりです)

が、、

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思いきり臨時休業

           (伺ったのは5月25日です)

あんまりだよね

あんまりだよね

茫然と、肩を落とし、矢場とんさんに戻ります...

ショックだけど、いつまでも名古屋の街でひとり、落ち込んでいる時間は

ないのです。なにしろ新幹線の時間まではあと3時間あまり..

矢場とんさんにもどると、元気できさくなおかみさんに言いました

「すみません、目的の味仙さん、臨時休業だったんですぅ~

だから、さっきたのんだお弁当、ここで食べて行ってもいいですか?」

「あら~~、それは残念ねぇ、大丈夫よ」と快諾いただき、カウンターへ....

カウンター奥は厨房。目の前でとんかつを揚げています。

料理人さんの無駄のない動き

揚げ物を揚げている時の重い脂の匂いは全くなく

香ばしい香りが漂います。これは、食欲わきますねーー。

やってきた わらじとんかつ定食

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想定外だった....

名物の味噌カツに、

普通のソースがかかったカツの

カツの2枚仕立て!!

味噌カツは、実に10年ぶり、

当時、デパートに入っている支店で頂いたのですが

味が濃い、脂っこい、という印象であんまり良いイメージがなかったのですが.....

目の前でからりと揚がった、とんかつに脂っこさはみじんもなく

複雑で深みのある味噌ソースは、実においしいですねー。

さすが本店!旨い!!

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かつはさほど分厚いものではなく

味噌カツと、オーソドックスなソース味の二重奏が楽しくてぱくぱく、完食。

(ごはんは、お茶碗に半分程度にしていただいてます)

思いがけない、名古屋めし代表格の「矢場とん」さんでしたが大満足

とんかつ二枚完食して、お土産の土手焼きをいただき、お会計

おかみさんから

「ありがとうございます。

 味仙さん、ホントに残念だったわねーー

 昨日は営業してたのよ!」

あ、そうだったっけ。(←単純)

って思っちゃうほど、矢場とんさんのわらじとんかつ定食はおいしかった

てきぱきしていて気さくなおかみさんの、お心使いを感じる一言も

うれしかったです。

開店一番でスムーズいただけましたが、おひるが近づくにつれ続々と

お客さんが来店....3階まである大型店ですが行列ができ始めていました。

名古屋めしの、赤みそを使った濃厚な甘辛い味付けって

オットが好きそう...って思っていて、今回のおみやげもオットに...

って思っていたのに、それをすっかり平らげてしまったので

オットには、好物の「どて煮」をお持ち帰りしました

いつか、夫婦で名古屋めしツアーをやりたいな、って思ってます

はい、二泊三日の中部ひとり旅、

  それでは、最後のお店に向かいます

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