おいしいおひるごはん

おいしいごはんを求めて日本全国たべ歩き。子育て後の自由ライフをつづります。仔猫を保護すると仔猫に没頭します。

●高崎ケンミン熱愛シャンゴ風パスタは焼きまんじゅうの味わい。

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・ついに、高崎県民熱愛シャンゴさんのシャンゴ風パスタを頂きました。2015年「秘密のケンミンSHOW!」で拝見、さっそく伺うも大行列に断念もう、5年も経ったのか‥シャンゴ風パスタとはミートソースにとんかつがうやうやしく載っかったハイパー高カロリーなスパゲティーその味わいは、名古屋の味噌カツを感じさせるもの、いや、ここで名古屋を登場させるの群馬県民さん不本意でしょう。これは前橋や高崎の郷土料理焼きまんじゅうをイメージして作られたたソースでありましょう。味噌と甘味の深い味わいのミートソースいきなり口に運ぶと、確実に火傷をする熱熱で提供される、この一皿。パスタの町と言われる高崎のまごうことなき郷土スパですね!食べに来て本当によかった!5年前のケンミンSHOWでは、このシャンゴと茨城県民が愛するグルービーを比較しておりました、・県民熱愛・イタリアン・ちょっと高級ファミレス風と、非常に立ち位置が似ておりますよくぞ北関東2県のこの2店を対峙させたなと目の付け所にも感心!グルービーさんには2015年に伺い一番人気の海賊スパゲティを実食済み、本当に両店とも県民に愛される良店ですが、個人的に味はシャンゴが好きです。グルービーのホワイトソースは合成油脂のクセが強く完食出来ませんでしたので‥対して、これまたシャンゴで人気の渡蟹グラタンパスタのホワイトソースは軽めで癖のないおいしいソースでした茨城さんすんません高崎といえば愛して病まない老夫婦が営む「からゐ屋」というカレー屋さんに必ず伺うのですが、老齢のシェフが通院のため伺った水曜も定休日となり、今回はシャンゴさんやってきた。でも、からゐ屋さんに悔いを残したくないので、近々また高崎に足を運ばなければ!#シャンゴ#シャンゴ風パスタ #渡り蟹グラタンパスタ

 

 

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