おいしいおひるごはん

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●大宮にOPENし話題の「SIBIRE NOODLE 蝋燭屋」で麻婆麺を食べた!痺れたー!

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1月に大宮にOpenし話題になった
SIBURE NOODLE 蝋燭屋さんに行ってきました

 

 

本店は銀座、他、都内は表参道、札幌、大阪にお店がある

辛くて痺れる麺の大人気店です

 

 

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入り口は狭いのですが、ウナギの寝床上に奥行きがあり

入り口手前はカウンター、奥にテーブル席があります

ひとりだったのでカウンターに着席

 

 

 

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入店前から麻婆麺を食べると決めていました

 

 

 

 

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辛さ🌶は無料料で食べられる最辛の
倍辛(4辛)にしました。

 

 

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着丼、美味しそうですねーー。

唐辛子とラー油と山椒の良い香りがたまりません

 

 

旨い!

 

 

大変好みの味です。

正統派な成都陳麻婆豆腐ですね

 

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辛さはさほどではないのですがシビレが強いので、最初は辛く感じます。
シビレに慣れてくると辛さが物足りなくなってきますが、

卓上の唐辛子を加えると、辛味と共にシビレも上がります。

シビレるんですが、ぶどう山椒が柑橘系のさわやかさがあって病みつきに

なりそうです。


また、100円で、辛さ、シビれ、ラー油をますことができます。

次回は倍辛で辛さ増ししよう。

 

油が多くて今回完飲はしませんでした。
麺もモチモチでとてもおいしい!
15時までライス無料。
おススメします。

 

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再訪して色々食べてみたいと思います。




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